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桂花糯米藕

桂花糯米藕
简单易学

主要材料

莲藕五节糯米80克
红糖120克大枣适量

所需工具

牙签数根筷子一根

制作步骤

  • 第1步:

    桂花糯米藕 第1步

    糯米浸泡至少一夜,把莲藕一端切开,把糯米用筷子捣进去,然后用牙签插在一起

  • 第2步:

    桂花糯米藕 第2步

    先大火煮开,然后小火慢慢炖,5个小时就已经很软糯了

  • 第3步:

    桂花糯米藕 第3步

    浇上一点蜂蜜桂花膏,软糯香甜老少皆宜

  • 第4步:

    桂花糯米藕 第4步

  • 第5步:

    桂花糯米藕 第5步

小贴士

莲藕要选择两端没有断开的,这样里面就比较干净,断开的那种里面有泥沙
莲藕有两种,一种脆的,一种面的,买时要选择面的

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《桂花糯米藕》教程创建于2018-01-02
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