下饭下酒的一道菜
主要材料
：| 小干鱼 | 干红辣椒 |
| 葱姜蒜，香菜 |
所需工具
：| 炒锅 |
制作步骤
：第1步：
小干鱼切成小段，干红辣椒切碎，葱姜蒜切丝
第2步：
油热后放入小干鱼爆炒一分钟
第3步：
再放入干红辣椒加入适当的盐炒半分钟（如果买的小干鱼是带咸味的就不用放盐了）
第4步：
然后放入姜蒜炒匀，这时怕粘锅可以适当的放点点水（水一定要少放不然就不香脆了，怕粘锅多放点油也是可以的）
第5步：
在放入葱段和味精炒匀就可以了（如果有香菜放些香菜段就更香了）
第6步：
香脆下饭又下酒
登录手工客
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| 小干鱼 | 干红辣椒 |
| 葱姜蒜，香菜 |
| 炒锅 |
第1步：
小干鱼切成小段，干红辣椒切碎，葱姜蒜切丝
第2步：
油热后放入小干鱼爆炒一分钟
第3步：
再放入干红辣椒加入适当的盐炒半分钟（如果买的小干鱼是带咸味的就不用放盐了）
第4步：
然后放入姜蒜炒匀，这时怕粘锅可以适当的放点点水（水一定要少放不然就不香脆了，怕粘锅多放点油也是可以的）
第5步：
在放入葱段和味精炒匀就可以了（如果有香菜放些香菜段就更香了）
第6步：
香脆下饭又下酒
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