【转】马卡龙

第1步：

糖粉杏仁粉混合，过筛

第2步：

蛋白打发，加入色素

第3步：

它们混合，搅拌

第4步：

搅拌均匀

第5步：

倒在烤盘上，200度3分钟，140度9分钟

第6步：

蛋液、白砂糖、柠檬汁，百香果汁倒入

第7步：

小火边搅拌边加热

第8步：

降温

第9步：

挤上奶油酱，盖上另一面

第10步：

冷藏一下