山谷手作【冰粉是什么? 有何功效呢?】
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冰粉是夏天的一道美食,因其爽滑、透明、冰爽、美味、价廉而倍受人们青睐。据考察,冰粉始于明清时期的武阳(今彭山县)创始人为王味缘,史称味缘冰粉。最初仅在彭山县内贩卖,后来逐渐传到周边市县,到了清朝中期传遍四川,盛于晚清时期,在文革时期达到鼎盛。那时彭山很多人家里都有几株冰粉树,遍街都在吃冰粉,彭山的冰粉籽被知青们带到全国各地,冰粉之乡名扬天下。
主要功效:镇静、祛痰、清热、解毒、止咳功效,治精神病、狂犬病、感冒、疥癣等症,清热退火、利尿、祛风、消炎等功效。
——美好时光by【山谷微风】即兴厨房
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