南瓜怪小馒头，一口就吃掉 >▽<

适合小朋友的早餐食谱！牛奶搭配好美味。

【食 材 准 备】
 
普通面粉（中筋面粉）180克
南瓜泥 90 克
砂糖 1 大匙
酵母 1/2 小匙
 
【 做    法 】

1. 先将所有材料都混合在一起，团成面团。
2. 将面团揉至表面光滑的状态。
3. 放在温暖的地方密封发酵40~60分钟（夏天时间会短一些），至两倍大，用手按下会回弹即可。
4. 发酵好后排气，然后分成9个小面团，分别滚圆。
5. 取1个小面团拍扁一点，利用杯子口来做南瓜造型。
6. 继续放在温暖的地方密封发酵40~60分钟，至两倍大。
7. 水开上锅蒸12分钟。（如果你做的个头比较大，可能要增加一点时间）
8. 蒸好待凉至室温，用巧克力笔或者色素笔画上南瓜怪的五官。
 
【 T I P S 】

• 面粉就是超市的普通面粉，不是自发粉哦。
• 可以用低粉+高粉吗？应该可以，我没试过，要不你试试？
• 发酵一定要密封好哦，不然表面就硬了会开裂。
• 揉多久？这个分量的面团大概揉10分钟吧，如果分量再多我就没试过了。
• 不是说要摔打面团吗？像我这样揉搓（像搓搓衣板）就可以不摔打，而且摔打是做手套膜的面包，那个有点难度…我以后再练练
• 巧克力笔在哪买？淘宝：搜索“韩国 巧克力笔 裱花”大概10块左右一支，很多颜色。
• 我的巧克力笔为什么是硬的？差评！“亲亲，用之前温水泡一下哦”
• 色素笔在哪买？淘宝：搜索“美国 使用色素笔”我买的黑色，好像28块？
• 哪种南瓜？就是一般的大南瓜，不需要选特别面的。如果你选的南瓜水分少，你得多加一点南瓜泥了。
• 南瓜泥怎么做？“……”去皮去子切块蒸熟捣成泥 _(:зゝ∠)_