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开胃小菜,送粥也不错哦,简单而且好吃~ 1:冬瓜削皮,切成图一的小丁丁,大概小拇指一节大小。 2:放盐,比炒这么多的冬瓜多1.5倍的盐,自己把握吧。 3:拌一下,放置一天。我是第一天早上腌的,第二天晚餐吃。天气冷的话多放置两天。可以闻闻味道,带酸味了,就可以了。 4:捞出,稍稍拧
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