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为什么我的戚风蛋糕做好了，冷却之后却缩水了😂😂求解答
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布语者工作室 回复 『风林矢吹』：这个嘛，我有试过等它冷了之后再烤一次。然后它确实也会胀起来，不过也没之前那么好看了
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MI-小迪：这是有很多原因的！比如蛋白的打发成都，蛋白的消泡，蛋糕是否熟透，模具是否有污渍等等……如果有兴趣可以关注大迪子16号的直播节目，大迪子会在里面详细谅解蛋糕面包的制作及失败原因等……
『风林矢吹』：热胀冷缩。。。吗？
布语者工作室
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