💕低卡零失败|酵母版黑芝麻全麦华夫饼 💕今日份早餐分享～～黑芝麻全麦华夫饼➕拿铁咖啡！ 🌱食材： 全麦粉：125克 高筋面粉：125克 奶粉：10克 糖：20克 鲜酵母：8克 鸡蛋：25克 水：50克 牛奶：115克 盐：4克 黄油：20克 黑芝麻：20克 豆沙馅适量 🌱操作步骤： 1⃣准备好所有的食材，黄油提前软化备用。 2⃣面团部分食材厚除了盐，黄油，酵母以外全部加入厨师机桶中，启动厨师机和面功能，揉到抻出厚膜的状态，加入盐，黄油和酵母，揉到完全扩展状态。加入黑芝麻揉匀即可。 👉能抻出手套膜的状态，抻出来的膜要有弹性和延展性，破洞边缘光滑。 3⃣将面团滚圆，放在温暖的地方发酵至约两倍大小。 ‼手沾面粉戳洞，不塌陷不回缩。 4⃣豆沙馅分为12份，约17克一个。 5⃣发酵好的面团取出轻压排气，均分为12份，滚圆后松弛10分钟。 6⃣irus多功能轻食机换上华夫饼盘，提前预热。 7⃣取一个松弛好的面团压扁包入豆沙馅，捏紧收口，轻食机华夫饼盘刷上薄薄的一层玉米油，放入饼胚合上盖子约5-6分钟，烤至华夫饼两面金黄即可。依次做好。 8⃣打开早餐机右侧煎煮区热一盒牛奶，双区同时烹饪很方便。 💕取出热好的牛奶加入咖啡液，一杯拿铁就做好了。 🔥搭配上黑芝麻全麦华夫饼，这样的早餐你喜欢吗？💯 ‼碎碎念： 1⃣可前一晚揉好面团放入冰箱冷藏发酵，早上醒来制作华夫饼。 2⃣馅料可选择自己喜欢的。 图文源自小红书：天使之翼