学过皂的人都知道，椰子油和棕榈核油的性质相似，日本的前田京子大师书中也提到这一点，二者都是月桂酸和肉荳蔻酸含量较多，比例接近，所以清洁力强，起泡性好。 一直以来都是书上说或网络上说棕榈核油比较不刺激，是因为棕榈核油中，刺激皮肤的正辛酸和正癸酸比椰子油少，以及保湿性不饱和脂肪酸的含量又比椰子油多，因此对肌肤更加温和。 上面的说法是对的，也不是全对，因为还有一个主要原因，就是在脂肪酸当中，月桂酸的成分比例是影响肥皂刺激性的最主要因素。  各种脂肪酸，对皮肤的刺激性顺序为：月桂酸>癸酸>油酸>硬脂酸>辛酸>肉荳簆酸>棕榈酸，因此排在前面的脂肪酸含量越高越刺激皮肤。 所以，虽然棕榈核油正辛酸和正癸酸的含量比例是比椰子油少，但排在刺激因素方面第一的月桂酸，二者的含量比例却相差不到1%，所以只能说棕榈核油相对比椰子油是比较不刺激。另外因棕榈核油的油酸成分比椰子油多，所以保湿力也会比椰子油高，就相对椰子油较不干涩。 以上讲的是二者在理论数据方面的不同，不过我上课时也会说到，对于洗去型产品的手工皂来说，皂在肌肤上短暂一两分钟的停留，之后绝大多数被水冲掉，干净到只有很少的残留，所以其实椰子油比棕榈核油对肌肤的刺激，你感受不到，真的没必要一定要用棕榈核油来替代椰子油，因为它还比较贵，不符合经济原则。  至于有些人说自己的皂都是无椰棕配方，就是不添加椰子油和棕榈油，好像自己的皂很高大上，不屑于使用那些价格低廉的油脂。其实更多都是噱头，用上述那些刺激皮肤的说法，来蒙蒙那些消费者而已。皂就是个日常清洁用品，椰子油的清洁力对皂来说是有必要的，而且可以根据需求来调整比例，选用适合的量，根本没必要杜绝使用。至于棕榈油，除了环保的原因外，它那么便宜，对皮肤也没有什么刺激，也没必要一定不用。 手工皂其实是个具有很复杂知识的集合体，要做好一定要更加用心。 摘自公众号：爱做手工皂。大连啄木鸟工作室——专业的手工皂和天然护肤品教学、研发、制作和销售机构开始各级别课程，有销售和创业指导，承接定制，招收代理，百度：啄木鸟工作室。