烘焙新手入门|一看就会零失败玛格丽特家里的小朋友灰常喜欢玛格丽特，今天一-次做.了三个口味的，酥酥脆脆，好看又好吃，快来get!! 食材 原味: 熟蛋黄一个|黄油50克|糖粉30克| 食盐1克|低筋面粉50克|玉 米淀粉50克 V抹茶味: 熟蛋黄一个|黄油50克|糖粉30克| 食盐1克|低筋面粉50克|玉米 淀粉45克|抹茶粉5克|V可可味: 熟蛋黄一个|黄油50克|糖粉30克| 食盐1克 |低筋面粉50克|玉米 淀粉40克|可可粉10克 做法: 鸡蛋煮熟，晾凉取出蛋黄备用! 黄油室温软化好，加入糖粉，食盐,打发至微微发白。 3熟蛋黄用筛子过滤到黄油中，翻拌均匀! 4低筋面粉，玉米淀粉混合均匀，筛入黄油糊! 5用刮刀混合均匀，带上手套，揉成面团!(抹茶，可可口味也是这个做法) 6分成8克一个的小剂子，揉圆，用手指压扁,会出现自然的裂纹! 烤箱上下火150度，烤20分钟! 秘秘秘 鸡蛋一定提前煮好，晾凉取出! 黄油提前室温软化! 烤箱我用的德国DETBOM烤箱，每个牌子烤箱脾气不同，要注意根据自己情况调节温度哦! 这款烤箱还有空气炸锅和发酵功能，可以给娃做很多好吃的呐!以后慢慢解锁! !hahahaha~~~ 本图文源自小红书：Moore#detbom烤箱#