站在百货公司、卖场或超市的清洁用品专柜前，不少人都有同样的动作，先拿XX品牌的沐浴乳瞧瞧，再放回架上，又拿另一家的XX沐浴乳看看，再选其他一瓶，摆进购物车里，顺手又挑了几块香皂……   你都使用一般市售沐浴乳和香皂吗？为何不试试手工皂？美美的包装、浓浓的香味、还有动人的品牌故事，打动消费者的心，但手工皂有点贵，价钱约为一般香皂的10倍以上，消费者还有更好的选择吗？那你可以自己尝试做手工皂啊！   肥皂为何能去油垢？   肥皂，基本结构都是“油脂”加上“碱性物质”，如氢氧化钠，煮沸或常温皂化制成，组成分子包括碳、氧、氢，而当油脂遇上碱性物质会产生化学作用，此为“皂”，这个过程称为“皂化”。为什么肥皂能清洁？因其活性，分子中一端是“亲油基”，可以溶解油污，另外一端的“亲水基”可以溶于水，通过水的冲洗，把溶解在其中的油污除去，连同水一起冲走。   合成皂或沐浴乳 有何不同？   制造肥皂一定需要碱性物质，因此一般所谓的“皂”（Soap），无论选用何种素材，都是属于碱性的化学合成物。而外面还有利用化学合成的表面活性剂制成的“沐浴乳”，或合成清洁剂，可呈乳霜状以及添加护肤成分在里面，则不一定为碱性。介于两者之间的“合成皂”，也同样运用表面活性剂，但塑型为固态皂的模样，而成中性甚至弱酸性，另外市面上也还有所谓的沐浴乳其实是“液体肥皂”，仍属碱性的皂性产品。真的琳琅满目，五花八门。   别问哪个好用 应问是否适用！   很长一段时间，沐浴乳是清洁用品的“座上宾”，但因其化学添加剂太多，近年“回归自然”，“传承古法”成为趋势，不少人抛弃含有合成表面活性剂的沐浴乳，找上强调天然的肥皂。选用清洁用品，不是简单的区分肥皂、沐浴乳“好不好”，而是“适不适合”，成分中有无刺激物或有害化学品。   碱性皂类 清洁性和刺激性较高！   皮肤健康的人，脂质层构造稳固、不易散失水分，除特殊刺激物外，各式清洁用品都可以用。但碱性的皂类洗净力较强，对皮肤的刺激性高，敏感性肌肤、接触性皮肤炎、或皮肤偏干的人并不一定适合，要尝试后再定。   带走肌肤水分 避免使用SLS！   沐浴乳用的表面活性剂有上百种，也常添加各式各类的护肤成分，一般人可依照自己喜好选用，但许多护肤成分多会在清洁之后被水一起冲走，因此选用无刺激性产品，比含多少护肤成分重要。小朋友、老人、敏感性肌肤等，最好避免使用SLS（Sodium Lauryl Sulphate ／烷基硫酸盐），这种表面活性剂，因SLS刺激性较大，容易带走肌肤水分，导致不适或敏感性肌肤。   越简单越好 手工皂盛行！   基本上是“越简单越好！”这也是强调成分天然、未添加过多化学物质的手工皂，会如此大受欢迎的原因。虽然皂类清洁力偏强，刺激性偏大，但是手工皂可以通过一些配方和制作手段改善其清洁力和刺激性，甚至皮肤有问题的也能安心使用。选用添加何种油脂、香氛等成分，以及皂化时间等不同的制造过程，皆影响手工皂的质量。如果还不放心，那就自己来学习制作吧。   油+碱=肥皂+甘油 这就是传统上肥皂化学反应生成的过程 肥皂传统指的SOAP也就是含皂性成分的皂 而何谓皂性成分? 简单来说皂性成分就是中长链脂肪酸盐类 最常见就是植物油或动物油或是中长链脂肪酸加上强碱反应所得 因为皂性成分都是偏碱性的所以传统的肥皂也都是偏碱性的 在成分表上皂性成分常以下列三种方式表示： xx酸盐、xx酸钠、XX酸钾 但现在很多长的像传统肥皂的块状产品其实已经不是肥皂了 而是Syndet(合成皂)，是英文Synthetic detergent(人工合成洗剂)的简写 这类的产品酸碱度通常都是中性到弱酸性 比较适合敏弱性或偏干性肤质使用 如果要选择这类的产品通常要考虑好以下几个方面 1.其中的清洁成分需要选择偏温和型的 2.其中最好可以不添加色素香料 3.其中最好不要添加过多萃取成分或精油成分 4.其中最好可以不添加有安全疑虑的防腐剂成分 5.如果可以添加些加强舒缓或保湿的成分会较好   现在的科技发展，化妆品光从外观上看是很难知道到底葫芦里是卖什么药 了解一些基本的成分特性对于选择适合的产品是有很大的帮忙的 看起来同样是肥皂但酸碱值可以从弱酸性到强碱性 看起来同样是肥皂刺激性可能从偏低到偏高 看起来同样是肥皂在清洁性上也可能从偏低到偏高 跟产品的成分组成及搭配有很大的关系 如果只从外观上来看 五颜六色形状可爱的肥皂会比较吸引目光 但如果是为了肌肤着想的话 多了解些成分特性或许会更实在点   摘自公众号：爱做手工皂。大连啄木鸟工作室——专业的手工皂和天然护肤品教学、研发、制作和销售机构，开设各级别课程，有销售和创业指导，承接定制，招收代理，百度搜：啄木鸟工作室。