#DETBOM烤箱 这是烘焙里最简单的饼干，玛格丽特小饼干算是最受烘焙尚口入门者欢迎●的小点心了，因为失败率极低，材料简单,制作方法也简单，但是非常美味，入口即化，不论是配茶配咖啡都非常适合~ 材料:低筋粉90克 玉米淀粉100克 黄油100克 糖粉40克 熟蛋黄2个 盐1克 可可粉2克 抹茶粉2克 将黄油室温软化至手指可以轻松按出一个坑,倒入糖粉打发至发白的羽状 2加入捣碎的蛋黄、玉米淀粉和低筋粉，用刮刀翻拌均匀后下手揉成一个光滑面积 分成三等分，其中一份加入可可粉，另一份加入抹茶粉，然后用保鲜膜包裹放入冰箱冷藏二十分钟 4将面团整理成长条状再分割成大小均匀的剂子，将剂子揉圆摆入烤盘中 5提前预热烤箱，用大拇指快准“不要狠”的按压下去，上下火170度烤20分钟，出炉后晾凉了吃，入口即化! 下午茶搭配一杯冰咖啡超级美味! 我用的是DETBOM烤箱，复古绿的机身+镜面玻璃.门，颜值非常高!温差几乎没有，体积不大，容量却不小，足够一小家使用了! 图文源自小红书：旭旭妈咪