#irus三明治机 华夫冰淇凌！来一份吗？ 我们常吃到的华夫饼有两种，美式华夫和比利时华夫饼。 美式的华夫饼比较薄，类似Pancake的面糊。 今天用新买的英国irus早餐机安排的百变华夫饼是类似比利时华夫，饼身会比较厚，面团里面会加入酵母，需要一个发酵时间，还可以将各种味道的炼乳、奶油、果酱、芝士酱、巧克力酱等包裹在面团中做馅料。外面的饼皮焦脆，伴着里面甜香的馅料，外酥里香超美味的！早餐也要充满仪式感！ 主面团配料：牛奶50 G /黄油20G/砂糖30G/鸡蛋1个/ 酵母粉2 G /低筋面粉160G /高筋面粉20克/盐1克/可可粉和抹茶粉适量(上色用) 馅料：抹茶酱/黑巧克力 做法: 1，除黄油和馅料外所有食材揉成团，再加入室温软化的黄油揉光滑，如果喜欢吃不同口味的也可以分别加入抹茶粉和可可粉，揉匀后盖上保鲜膜，室温发酵45-60分钟左右。如果第二天早上做早餐用，可以提前揉好面团。放入冰箱中。 2，发酵好的面团平均分成自己想要的大小，按扁后分别加入不同的馅料捏紧收口，类似于包包子的手法。 3，三明治机预热，面团放入早餐机中，3分钟，即可！ 投稿来源： 女子不才0316（小红书）