手工皂经过长时间搅拌，却不能trace；已经搅拌到trace状态，能画8字了，可是脱模怎么还那么软？新手可能会遇到很多类似的问题。   trace 英文直译过来是：痕迹（名词），它代表了手工皂制作过程中，搅拌皂液所能达到的一个标志性的状态。   简单的说：当皂液经过反复搅拌、开始变稠，类似于可以流动的酸奶，用搅拌工具挑起来再滴下去、皂液表面出现清晰的“痕迹”的时候，就叫trace了，这个状态表明皂液已搅拌好，可以停止搅拌、进行添加、入模等后续操作。trace是个临界点状态，皂液不会长时间保持trace状态，所以针对trace有以下几种情况：   一、trace不够，油水分离 用搅拌工具把皂液挑起来再滴下去、皂液表面没有出现清晰的“痕迹”一般而言，不能trace大致有这样几种情况：   1. 配方称量有误，这个是人为不小心或者称量用具有问题造成，这个出不能trace的问题比较少，因为即使是有一些误差还是会trace，只是以后的质量无法保证。   2. 配方INS值太低，配方中使用了高比例的软油，清爽油脂多的配方trace就比较慢，只要是配方没有错，即使慢trace的配方，最终也应该出现，只是时间问题。   3. 温度低所致。搅拌时环境温度太低、导致皂液温度过低。比如在冬季做纯橄榄皂，很难达到trace状态。   4. 添加物的影响，包括香精颜料等，有些添加物会加速或延缓trace。   5. 搅拌程度不够，有时新手不熟悉操作流程、没耐心最终导致失败。   trace不够的后果就是：皂液搅拌不充分，如急于入模，可能导致油水分离，做皂失败。   trace不够相对来说还是很好补救的，就是继续搅拌，直到真正trace为止。   二、trace过头 皂液像粘粘糊糊的膏霜了，用搅拌工具把皂液挑起来，皂液流动不畅，很难滴下去，容易出现trace过了的状况。原因主要有：配方中使用了高比例的未精制油脂，配方中使用了高比例的硬油，添加物不当，使用电动搅拌工具来搅拌皂液等。trace过了的后果就是： 皂体因为过于粘稠、入模以后无法排出气泡，使得成品皂质地粗糙。   补救措施： trace过了很难补救的很好，只能快速入模，尽可能地处理好入模过程，或者干脆手工造型（搓圆球等）。   三、假trace 用搅拌工具把皂液挑起来再滴下去、皂液表面出现了清晰的“痕迹”，但一加热皂液又变稀了，“痕迹”消失容易出现假trace的状况有：冬季操作环境气温比较低，硬油较多，或者配方中添加了蜂蜡等。假trace的后果就是：假trace的实质是trace不够，皂液搅拌不充分，入模后会油水分离，做皂失败。补救措施：提高搅拌时皂液的温度，能够以正常的时间trace入模。 摘自公众号：爱做手工皂。大连啄木鸟工作室—专业的手工皂和天然护肤品教学、研发、制作和销售机构，开设各级别课程，面授和网络均可，有创业和销售方面的指导，百度搜索：啄木鸟工作室。