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快手炒面,步骤:面条煮熟捞出晾凉并倒入酱汁,另起油锅,用虾头炒出虾油并下入各种菜码,倒入面条拌匀,撒适量黑胡椒粉出锅。酱汁:美味鲜酱油(生抽)30g,红烧酱油(老抽)5g,白糖5g,蚝油4g,植物油(炒菜油)15g,芝麻油2g。酱汁配料可用于500g面条(生面条250g)。

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