假冬瓜糖

• 第1步：

  

  白瓤切成小块，多次清洗

• 第2步：

  

  上火煮至透明后，将水倒掉（我喉咙痛就喝了），将水挤出，然后锅里加少量水和很多冰糖，熬至起泡后把挤过水的白瓤倒入，白瓤迅速吸糖水让后控制火一直熬到几乎没有水分，

• 第3步：

  

  熬至水分几乎没有很粘稠就可以啦

熬制时注意火候，避免熬胡