［非原创］酸甜柚子糖

• 第1步：

  

  准备柚子一个，先用盐搓过表皮后冲洗干净，然后剥出果肉，再将柚子皮切成薄片泡　入水中备用
  

• 第2步：

  

  在水中用水反复搓揉柚子皮，换水再搓洗几遍

• 第3步：

  

  在锅中将淡盐水煮开，倒入洗净的柚子皮煮开马上捞出，泡入凉开水中备用

• 第4步：

  

  将柚子皮捞出挤干水，挤出的水用碗接住备用，

• 第5步：

  

  预热烤箱220度，将挤干水的柚子皮倒入冰糖水中，煮开，关火，将柚子皮捞出放入烤盘

• 第6步：

  

  将从柚子皮中挤出的水倒入锅中，加冰糖，可根据自己的口味添加，将糖熬化，冰 糖差不多　和柚子　皮1：1

• 第7步：

  

  烤制分2步，第一步是220度15-20分钟左右，然后取出拌动，，第二步100-120度30-50 分钟　颜色　金黄脆　硬即可，中途需 拌动1-2次

• 第8步：

  

  做好的柚子糖又干又脆，既可泡茶又可干吃

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