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【恋爱滋味】苦涩中带着甜蜜的柚子果酱。

【恋爱滋味】苦涩中带着甜蜜的柚子果酱。
心血来潮买了个柚子,看了一眼家里的切片便决定做成果酱。嗯。失败了。
苦,很苦。但是也非常甜。还有点微微的酸。
我的失误成就了特别的味道,姑且称它为恋爱的滋味吧。
【谨以此教程纪念我可怜的柚子和冰糖。】

主要材料

柚子肉冰糖
白糖

所需工具

制作步骤

  • 第1步:

    【恋爱滋味】苦涩中带着甜蜜的柚子果酱。 第1步

    切开。

  • 第2步:

    【恋爱滋味】苦涩中带着甜蜜的柚子果酱。 第2步

    继续~

  • 第3步:

    【恋爱滋味】苦涩中带着甜蜜的柚子果酱。 第3步

    把果肉剥出来,不要把籽和蒂带出来。只要果肉。

  • 第4步:

    【恋爱滋味】苦涩中带着甜蜜的柚子果酱。 第4步

    下锅加糖煮。

  • 第5步:

    【恋爱滋味】苦涩中带着甜蜜的柚子果酱。 第5步

    煮沸了吗?继续,直到熬粘稠。
    (煮的过程可以加冰糖,但是我觉得我就是加了冰糖才苦了…)
    白糖要适量,多了会苦。而且还会成糖葫芦…

  • 第6步:

    【恋爱滋味】苦涩中带着甜蜜的柚子果酱。 第6步

    熬好了~
    甜甜的也苦苦的,还有一点果肉的酸。
    配上面包倒也别是一番滋味。

  • 第7步:

    【恋爱滋味】苦涩中带着甜蜜的柚子果酱。 第7步

    大家有条件可以用蜂蜜,我家蜂蜜被麻麻做偏方治胆囊炎去了,一点都没给我留。伐开心。

  • 第8步:

    【恋爱滋味】苦涩中带着甜蜜的柚子果酱。 第8步

    怕苦的不要放太多糖,也别放冰糖。
    大家如果试出怎么才能不苦请告诉我…

  • 第9步:

    【恋爱滋味】苦涩中带着甜蜜的柚子果酱。 第9步

小贴士

千万注意糖别太多和冰糖别放。

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《【恋爱滋味】苦涩中带着甜蜜的柚子果酱。》教程创建于2014-10-05
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

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