咸柠檬（药用）

• 第1步：

  

  柠檬要青的，黄的药性不强。
  我这柠檬是给太阳暴晒了一个星期，新鲜时全青的，晒干了近30%的水份。（再干点最好）

• 第2步：

  

  切开。一个切两刀也可以。我的晒得不够干。

• 第3步：

  

  玻璃瓶最底下要先辅一层盐。一层盐一层柠檬，盐怕少不怕多。
  还有必须要用玻璃瓶，不能用塑胶和金属，

• 第4步：

  

  最后不层要放多点。过几天会腌出水，到时再按情况放点盐，不然会发霉。

• 第5步：

  

  成品。
  时间：最少要腌3年才有药性，我家有15年的。
  功交：可治发烧，感冒，上火，喉咙发炎，解毒，清热。

客家咸柠檬。清热，解暑。