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电饭锅做面包

电饭锅做面包
很多人喜欢吃面包,可不知道要怎么做。今天我们自己DIY 吧,营养又美味!

主要材料

鸡蛋,面粉,牛奶,糖,盐,油

所需工具

3根筷子,一个电饭锅,勺子,毛巾

制作步骤

  • 第1步:

    电饭锅做面包 第1步

    准备好材料,面粉,牛奶,鸡蛋,盐,糖,油

  • 第2步:

    电饭锅做面包 第2步

    打4个鸡蛋,将蛋清分离

  • 第3步:

    电饭锅做面包 第3步

    用3根筷子打

  • 第4步:

    电饭锅做面包 第4步

    打了几下后,就变成了乳白色。为了突出甜,加少许盐

  • 第5步:

    电饭锅做面包 第5步

    一勺糖,继续打继续打打打~

  • 第6步:

    电饭锅做面包 第6步

    打到有点稠稠时,再加一勺糖。继续打继续打打打……

  • 第7步:

    电饭锅做面包 第7步

    大约15分钟后就成奶油状。而且筷子也不会掉下来。这个过程很关键,15分钟继续打(不是闹着玩的,很痛苦滴)!

  • 第8步:

    电饭锅做面包 第8步

    好了!在蛋黄放3勺糖

  • 第9步:

    电饭锅做面包 第9步

    3勺冒尖的面粉

  • 第10步:

    电饭锅做面包 第10步

    6勺牛奶

  • 第11步:

    电饭锅做面包 第11步

    搅拌均匀

  • 第12步:

    电饭锅做面包 第12步

    倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌均匀。上下搅拌而不是圆的哦!

  • 第13步:

    电饭锅做面包 第13步

    再倒入另一半奶油状蛋清,搅拌均匀

  • 第14步:

    电饭锅做面包 第14步

    电饭锅按下煮饭键,预热1分钟后拿出。倒入少许油,均匀,以防粘锅。

  • 第15步:

    电饭锅做面包 第15步

    把搅拌好的倒入电饭锅,在电饭锅振一下,把气泡震出

  • 第16步:

    电饭锅做面包 第16步

    按下煮饭键,2分钟左右自动跳到保温档。这时用毛巾捂住通风口,闷20分钟。然后再按下煮饭键,20分钟后就OK 了!

  • 第17步:

    电饭锅做面包 第17步

    开盖咯!!!锅内涂了油,所以一倒就出来了。

  • 第18步:

    电饭锅做面包 第18步

    松软可口的面包做好了!!掌声响起。。。❤

小贴士

刚开始做可能吃起来不是那么好吃,但是做了几次之后,就能改善好多,而且总结出了许多经验哦!在打蛋的时候手可能很酸,但不要放弃,越辛苦做的吃起来越美味!

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《电饭锅做面包》教程创建于2014-10-03
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