自制凉皮
主要材料
：| 青瓜一根 | 糖 |
| 凉皮 | 醋（陈醋，白醋都行） |
| 蒜头 | 小辣椒 |
| 酱油 | 海带 |
| 香菜 |
所需工具
：| 锅 | 菜刀 |
制作步骤
：第1步：
将凉皮放入盆中，加入切好的青瓜丝、海带，再加入适量的酱油、糖和醋，接着把香菜放在凉皮的表面，再接着在锅里加入油、蒜末和辣椒爆香，最后把热油淋在凉皮上面，用筷子搅拌均匀，酸酸辣辣的凉皮就好啦~\(≧▽≦)/~
小贴士
：凉皮还可以加入胡萝卜丝和海蜇丝哦，注意胡萝卜丝要先用热水煮熟哦，不能吃辣的可以把辣椒去掉，酸酸辣辣的很开胃呢，夏天最适合吃啦~
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