❤️心形饼干🍪

• 第1步：

  

  先将糖粉、黄油和盐一起搅拌至微发，分次加入鸡蛋，充分搅拌均匀。将低筋面粉过筛后加入其中，拌成面团状。

• 第2步：

  

  面团稍作松弛后，将其擀开至4mm厚。用心形模具将其压出，摆入烤盘内，以上下火170℃/150℃烘烤20分钟左右。出炉冷却后，用备用的糖霜在表面进行装饰即可。

糖霜制作过程:将太古糖粉过筛后倒入碗中。加入柠檬汁、蛋白，搅拌均匀至浓稠适中。加入色香油，搅拌均匀，备用。