diy面窝

• 第1步：

  

  大米、黄豆泡发，比例是3.5:1

• 第2步：

  

  泡发后打成浆，我用榨果汁机打的浆，还不错

• 第3步：

  

  加上盐、一小勺油（防止不粘勺）、葱花调味，胡椒味精也可以加，根据自己喜好

• 第4步：

  

  把米豆浆放入面窝勺。
  没有面窝勺可以自己diy一个，我是用蛋糕模具做的（见自制面窝勺教程），有人用勺改制，效果更好。

• 第5步：

  

  入锅，油保证能盖住面窝

• 第6步：

  

  脱模，翻面炸

• 第7步：

  

  做好放漏勺上沥油

• 第8步：

  

  完工，品尝美味吧

注意火候以免炸糊