玛格丽特小饼

• 第1步：

  

  软化的黄油

• 第2步：

  

  玉米淀粉和低筋面粉

• 第3步：

  

  糖粉

• 第4步：

  

  黄油和熟蛋黄用打蛋器打至蓬松发白

• 第5步：

  

  然后加入玉米淀粉，低筋面粉和盐，搅拌均匀

• 第6步：

  

  用手搓成团

• 第7步：

  

  盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏一个小时，这样是为了做出来的饼干的裂痕更清晰

• 第8步：

  

  将面团从冰箱里拿出来，分割成每个约9g的小面团，搓成光滑的小球，大概可以做20个

• 第9步：

  

  用大拇指将小面团压扁，这时，被压扁的小饼就会出现一道道漂亮的裂痕

• 第10步：

  

  烤箱预热，放入中层，160度，我烤了25分钟

• 第11步：

  

  烤好的饼干，来个特写～～味道还不错～

• 第12步：

  

  一杯茶，一些甜点，享受美好的下午茶时光enjoy life!

饼干里加入了一半玉米淀粉，所以会出现裂痕。将面团冷藏一小时后做出的饼干，裂痕会更漂亮清晰哦～