首页
教程分类
手工圈材料商店手工市集专题活动

首页 >美食烘焙 >做个戚风蛋糕给朋友 美食教程

做个戚风蛋糕给朋友 美食教程

做个戚风蛋糕给朋友 美食教程
闺密生日,自己动手做了个蛋糕

主要材料

砂糖80g低筋面粉橙汁60g
蛋黄4个砂糖0蛋白4个
色拉油50g低筋面粉90g橙汁

所需工具

打蛋器烤箱

制作步骤

  • 第1步:

    做个戚风蛋糕给朋友 美食教程 第1步

    1.蛋黄、色拉油、橙汁和20g砂糖混合搅匀;筛入2/3低粉搅拌至无颗粒装。再筛入剩余低粉搅拌均匀无颗粒
    2.蛋白加砂糖打发至9分发
    3.将1&2中材料混合搅拌至完全融合
    4.面糊入模,轻摔振去气泡
    5.上下火140℃底层25分钟,转170℃25分钟

  • 第2步:

    做个戚风蛋糕给朋友 美食教程 第2步

    打发的蛋白

  • 第3步:

    做个戚风蛋糕给朋友 美食教程 第3步

    刚出炉,我用巧克力酱做了装饰

小贴士

蛋白打发比较费劲,打过发会使蛋糕较硬

收藏

大家参照《做个戚风蛋糕给朋友 美食教程》教程做的作品

上传我按该教程做的作品

关于《做个戚风蛋糕给朋友 美食教程》教程的评论:

手工客版权声明

《做个戚风蛋糕给朋友 美食教程》教程创建于2014-08-22
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

创作者的其他教程 (1)

  • 给妈妈烤的曲奇饼干  美食教程