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“大鸡腿”

“大鸡腿”
网上学来的一个教程,听说是漫画肉,路飞爱吃的相似款

主要材料

鸡腿2个鸡蛋
淀粉鸡胸肉
一些调料盐,酱油,黑胡椒等培根
蜂蜜可有可无芝麻可有可无

所需工具

烤箱
料理机可有可无

制作步骤

  • 第1步:

    “大鸡腿” 第1步

    先煮个水煮蛋

  • 第2步:

    “大鸡腿” 第2步

    把鸡腿洗干净,用刀剔骨,不要切断,把肉翻下来,一开始的图忘记拍了

  • 第3步:

    “大鸡腿” 第3步

    放碗里,调味,放黑胡椒,盐,料酒等腌制,调料随自己的口味就可以,腌制主要是去腥,放一边腌着

  • 第4步:

    “大鸡腿” 第4步

    鸡胸肉先切块

  • 第5步:

    “大鸡腿” 第5步

    准备鸡蛋液,盐,生抽,黑胡椒,淀粉,(放姜汁,洋葱等都可以)

  • 第6步:

    “大鸡腿” 第6步

    用料理机打成泥,也可以用刀剁成鸡肉泥

  • 第7步:

    “大鸡腿” 第7步

    建议买长条点的培根,这样有助于包裹鸡腿,培根铺在油纸上,第二块铺在第一块中间位置,依次铺上6-7块,根据鸡腿大小而定

  • 第8步:

    “大鸡腿” 第8步

    在中间铺上鸡肉泥

  • 第9步:

    “大鸡腿” 第9步

    放上鸡腿,两个鸡腿中间把煮熟的白煮蛋剥壳后放上,鸡腿上再铺一层鸡肉泥(照片上,我是把鸡腿放反了,包的时候才发现,所以把鸡腿转180度放即可)

  • 第10步:

    “大鸡腿” 第10步

    然后把培根卷起来包住鸡腿,两头我没处理好,在包的时候,培根可以交叉这样就比较贴合鸡腿骨

  • 第11步:

    “大鸡腿” 第11步

    烤箱预热后230度烤20分钟,具体看自己的烤箱,不要焦了

  • 第12步:

    “大鸡腿” 第12步

    拿出,涂上蜂蜜,撒上芝麻,再烤10分钟

  • 第13步:

    “大鸡腿” 第13步

  • 第14步:

    “大鸡腿” 第14步

    完成

  • 第15步:

    “大鸡腿” 第15步

    切开,拿着都不会散架的噢,直接拿起来啃

  • 第16步:

    “大鸡腿” 第16步

    上面鸡肉泥铺的有点少了,切开上部分就有点空了

  • 第17步:

    “大鸡腿” 第17步

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《“大鸡腿”》教程创建于2019-05-12
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