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爱心卤肉

爱心卤肉
好吃你就多吃点!猪年大吉(◦∪ˉʃƪ )

主要材料

猪肉500克花椒若干
八角若干料酒若干
冰糖若干草果若干
少许老抽若干
生抽若干胡椒若干

所需工具

一只

制作步骤

  • 第1步:

    爱心卤肉 第1步

    加点油慢火炼溶冰糖

  • 第2步:

    爱心卤肉 第2步

    加生抽

  • 第3步:

    爱心卤肉 第3步

    放入猪肉(猪肉洗净切条,沥干水)

  • 第4步:

    爱心卤肉 第4步

    拌匀

  • 第5步:

    爱心卤肉 第5步

    加胡椒

  • 第6步:

    爱心卤肉 第6步

    加花椒

  • 第7步:

    爱心卤肉 第7步

    老抽

  • 第8步:

    爱心卤肉 第8步

  • 第9步:

    爱心卤肉 第9步

    加八角

  • 第10步:

    爱心卤肉 第10步

    加热水

  • 第11步:

    爱心卤肉 第11步

    淹过肉面

  • 第12步:

    爱心卤肉 第12步

    煮滚

  • 第13步:

    爱心卤肉 第13步

    煮收水,捞起来看上色了

  • 第14步:

    爱心卤肉 第14步

    放凉,切片,可以食了,如果喜欢凉伴,伴着食更好食

小贴士

煮出来的卤汁可以留着,卤鸡蛋,猪蹄之类的,只要你想食都可以丢进去卤

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《爱心卤肉》教程创建于2019-02-11
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