黑米紫薯盏是一份味甜的点心。黑米具有补中益气，健脾养胃，安神益心，调理消化和吸引的作用。因为有营养，做法简单，特别受家人的青睐。是过年不可多得的美食
主要材料
：| 紫米300克 | 紫薯100克 |
| 白莲子50克 | 椰粉50克 |
| 白糖30克 | 油10克 |
| 蛋哒锡托十个 |
所需工具
：| 碗 | 锅 |
制作步骤
：第1步：
高颜值的黑米紫薯盏
第2步：
干莲子泡水半天以上
第3步：
加点糖上高压锅，煮半小时
第4步：
煮水的莲子备用
第5步：
紫薯去皮，切片
第6步：
上锅蒸
第7步：
紫薯蒸好备用
第8步：
第9步：
加入椰粉伴匀备用
第10步：
第11步：
紫米
第12步：
泡水最好一夜
第13步：
把浸泡好的黑米加水放进电饭锅里，按煮饭健开始煮饭
第14步：
蛋哒锡托
第15步：
全部准备好，开始做
第16步：
这放一层黑米
第17步：
中间加点紫薯
第18步：
上面再加点黑米
第19步：
压一压
第20步：
最后用莲子点缀
第21步：
全部做好后，再次上锅加热十分钟即可
小贴士
：米一定要泡软再煮。如果用电饭煲煮就不用浸泡。最主要的秘诀是煮黑米时要少水，加油煮出来的饭又有劲道，颜色更艳，更亮。蒸莲子时加点糖，味道更好
