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【阿晨美好的下午茶】椰汁炖奶 美食教程

【阿晨美好的下午茶】椰汁炖奶 美食教程
>3<今天转战厨房……母上大人非常好奇我在做什么但是被我赶了出去╮(╯▽╰)╭呐,我们开始吧

主要材料

事后收拾厨房的准备无所谓的心态
椰汁200毫升【其实多点也可以】牛奶200毫升
细砂糖和椰粉看你咯蛋白4个

所需工具

锅碗瓢盆

制作步骤

  • 第1步:

    【阿晨美好的下午茶】椰汁炖奶 美食教程 第1步

    材料集合>3<

  • 第2步:

    【阿晨美好的下午茶】椰汁炖奶 美食教程 第2步

    接水……啊咧咧,水池里是我们的午饭>3<

  • 第3步:

    【阿晨美好的下午茶】椰汁炖奶 美食教程 第3步

    把冰糖倒进锅里,煮化(╯3╰)

  • 第4步:

    【阿晨美好的下午茶】椰汁炖奶 美食教程 第4步

    啊哈,分离蛋清和蛋黄。记住一定要分开啊!(╯3╰)那个小漏勺真的超级好用

  • 第5步:

    【阿晨美好的下午茶】椰汁炖奶 美食教程 第5步

    煮好的糖水,放在一边晾凉

  • 第6步:

    【阿晨美好的下午茶】椰汁炖奶 美食教程 第6步

    啊呀你一直扑腾扑腾要做什么?不会放你走的>3<

  • 第7步:

    【阿晨美好的下午茶】椰汁炖奶 美食教程 第7步

    发现一罐奇怪的东西>3<有点像炼乳味道的奶粉

  • 第8步:

    【阿晨美好的下午茶】椰汁炖奶 美食教程 第8步

    加一点在蛋白里吧>3<反正感觉不错,搅匀(╯3╰)

  • 第9步:

    【阿晨美好的下午茶】椰汁炖奶 美食教程 第9步

    把牛奶倒进来⊙▽⊙搅呀搅呀搅

  • 第10步:

    【阿晨美好的下午茶】椰汁炖奶 美食教程 第10步

    椰汁么么哒,跟牛奶取相同分量o(≧v≦)o喜欢椰子味道的多加一点也可以

  • 第11步:

    【阿晨美好的下午茶】椰汁炖奶 美食教程 第11步

    还有刚才晾凉的糖水,缓慢的加进这一大碗里面,一边加一边搅拌,这样蛋白就不会被烫熟了。记得要过滤一次哦,把结块的蛋白没化开的糖神马的过滤出去。

  • 第12步:

    【阿晨美好的下午茶】椰汁炖奶 美食教程 第12步

    准备蒸锅o(≧v≦)o那一大碗混合物放在旁边静置,让里面的泡泡自己出去

  • 第13步:

    【阿晨美好的下午茶】椰汁炖奶 美食教程 第13步

    上锅蒸(╯3╰)开锅后小火15分钟,看分量咯,要是不是很多时间短一点也可以╮(╯▽╰)╭

  • 第14步:

    【阿晨美好的下午茶】椰汁炖奶 美食教程 第14步

    记得包上保鲜膜,这样锅盖上的蒸馏水就不会滴进里面啦

  • 第15步:

    【阿晨美好的下午茶】椰汁炖奶 美食教程 第15步

    搞定o(≧v≦)o软软香香的特别棒

小贴士

有点布丁的感觉o(≧v≦)o但是更软咩(╯3╰)天气热的话还可以放到冰箱里呀>3<抓住男人的心首先要喂胖他╮(╯▽╰)╭

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《【阿晨美好的下午茶】椰汁炖奶 美食教程》教程创建于2014-08-20
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