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双皮奶

双皮奶
简单哦

主要材料

纯牛奶2袋鸡蛋2个
糖(我用的蜂蜜)适量

所需工具

蒸锅

制作步骤

  • 第1步:

    双皮奶 第1步

    两个鸡蛋的蛋清和蜂蜜混合

  • 第2步:

    双皮奶 第2步

    把奶蒸10分钟,蒸的时候要把奶用保鲜膜盖上。防止水蒸气流入奶中

  • 第3步:

    双皮奶 第3步

    蒸好后的奶没有奶皮,要晾凉

  • 第4步:

    双皮奶 第4步

    有奶皮了!之后把奶皮划开一点,把奶倒入蛋清中,不要到完,留一点奶

  • 第5步:

    双皮奶 第5步

  • 第6步:

    双皮奶 第6步

    将奶和蛋清搅拌均匀,之后在沿着碗边倒入装有奶皮的碗里,上锅蒸10分钟,晾凉ok👌

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《双皮奶》教程创建于2018-07-31
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