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纸杯戚风蛋糕

纸杯戚风蛋糕
一款超级好吃的细腻的蛋糕。超级容易做

主要材料

低筋面粉60g纯牛奶40克
食用油40克白砂糖60克
白醋几滴

所需工具

烤箱1打蛋器1

制作步骤

  • 第1步:

    纸杯戚风蛋糕 第1步

    准备这些材料

  • 第2步:

    纸杯戚风蛋糕 第2步

    鸡蛋清分离

  • 第3步:

    纸杯戚风蛋糕 第3步

    加入40克油和40克纯牛奶

  • 第4步:

    纸杯戚风蛋糕 第4步

    全部的面粉过筛

  • 第5步:

    纸杯戚风蛋糕 第5步

    加入20克白砂糖

  • 第6步:

    纸杯戚风蛋糕 第6步

    搅拌完之后就是这个样子的。

  • 第7步:

    纸杯戚风蛋糕 第7步

    加入几滴白醋在鸡蛋清中

  • 第8步:

    纸杯戚风蛋糕 第8步

    用打蛋器把蛋清打成这个样子就可以了,过程中分三次加入剩余的40克白砂糖。

  • 第9步:

    纸杯戚风蛋糕 第9步

    取三分之一的鸡蛋清放入蛋黄中,轻轻地上下搅拌

  • 第10步:

    纸杯戚风蛋糕 第10步

    再把搅拌好的鸡蛋和全都倒入剩余的蛋清中。

  • 第11步:

    纸杯戚风蛋糕 第11步

    充分搅拌之后就是这个样子的,这个时候就可以预热烤箱了,我用的是最大火五分钟

  • 第12步:

    纸杯戚风蛋糕 第12步

    不要装太满,轻轻的把气泡震出

  • 第13步:

    纸杯戚风蛋糕 第13步

    用175°火30分钟

  • 第14步:

    纸杯戚风蛋糕 第14步

    这是烤到一半的时候

  • 第15步:

    纸杯戚风蛋糕 第15步

    成品就是这个样子的,真的超级好吃!

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《纸杯戚风蛋糕》教程创建于2018-07-18
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

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