教你做煎酿豆腐

• 第1步：

  

  沙葛，马蹄剁成蓉，红萝卜切丝，然后放麻油盐糖，将它们和鱼胶一起放锅里炒熟备用

• 第2步：

  

  豆腐泡切成两半，把中间白色豆腐肉挖出来，剩下豆腐泡皮

• 第3步：

  

  把刚刚炒熟的鱼胶馅包入豆腐皮里

• 第4步：

  

  再放入不粘锅里煎，煎成金黄色就可以了

最后打点芡汁下去就可以上盘了，今晚的鱼胶是自己打的，嫌麻烦的话直接到市场买吧，做这个酿豆腐不难，有耐心就好，忘了拍上桌的照片了，下次做糯米馅的更好吃，期待吧！