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好吃不过饺子

好吃不过饺子
一般水饺和鸡蛋蝴蝶饺

主要材料

面皮

所需工具

锅碗盆

制作步骤

  • 第1步:

    好吃不过饺子 第1步

    肉剁碎,和(huo)着切细的葱,放点儿盐,拌匀。盐可以少放些,有一点点味道就行了。这就是馅了。

  • 第2步:

    好吃不过饺子 第2步

    一张面皮摊开在手上

  • 第3步:

    好吃不过饺子 第3步

    在正中间放一坨馅,饺皮边上抹点水

  • 第4步:

    好吃不过饺子 第4步

    边对折合上,捏紧

  • 第5步:

    好吃不过饺子 第5步

    还可以捏点花样稳固一下,这样煮出来不容易散开。咳……这个有点丑,勿介……

  • 第6步:

    好吃不过饺子 第6步

    取一张梯形的鸡蛋面皮摊开在手上

  • 第7步:

    好吃不过饺子 第7步

    放一坨馅在窄一点的这头。面皮边上抹上水

  • 第8步:

    好吃不过饺子 第8步

    卷起来裹住馅,可以再抹一点水在边上,当然前一步抹的水多这里可以不抹水,抹水主要是起粘和作用

  • 第9步:

    好吃不过饺子 第9步

    两边粘在一起

  • 第10步:

    好吃不过饺子 第10步

    侧面。这个馅放多了点,包蝴蝶饺馅稍少一些包出来更好看

小贴士

一家人一起一会会就可以包好多了,还能增进家人感情哈哈哈。喜欢吃饺子可以常包哦~

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《好吃不过饺子》教程创建于2018-06-18
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