是时候练练手做月饼了。
主要材料
：| 糯米粉，粘米粉，澄粉，牛奶，糖，油 | 豆沙餡 |
所需工具
：| 各色食用色素粉，月饼模具 |
制作步骤
：第1步：
180ml牛奶+30g糖搅匀。
第2步：
糯米粉50g，粘米粉40g,澄粉30g混合。
第3步：
油10g与牛奶一起加入粉料。
第4步：
搅匀。
第5步：
面糊盖保鲜膜微波高火3分钟。拿出来搅动下，如果没熟就再微波下。直到面糊凝固软硬合适。凉了揉均匀。
第6步：
分出一小块加色素粉。
第7步：
做成各种颜色的面团。
第8步：
加色素的过程中觉得干就蘸点水。
第9步：
做好了彩色面团。
第10步：
盛下的白面团就可以包餡了。
模具花片上撒少许糯米粉，在想做彩色的位置放上彩面团，安置到模具里。把包好的月饼胚放进模具按压制作。（制作过程买来的模具上有更详细的说明）第11步：
制作过程没手拍照，直接成品图。
第12步：
颜色，花样自己斟酌就好。
第13步：
今年就自己动手做来送亲朋。
小贴士
：1,所有材料工具淘宝搜冰皮月饼就可以找到。
2,制作过程中面团干了就少蘸水揉下。
3,包好的月饼胚四周摸些糯米粉再塞进模具，方便脱模。
4,冷藏存放。
