泡芙表面的酥皮
主要材料
:低筋面粉260g | 黄油260g |
糖粉160g | 糖100g |
杏仁粉120g | 可可粉20g |
所需工具
:搅拌机1 | 擀面棍1 |
制作步骤
:第1步:
材料全部拌匀,放冰箱冷藏半小时,擀成薄片放冰箱冷冻,冻硬后拿模具压圆形,放在泡芙上,原味的泡芙皮不加可可粉就行
第2步:
第3步:
第4步:
低筋面粉260g | 黄油260g |
糖粉160g | 糖100g |
杏仁粉120g | 可可粉20g |
搅拌机1 | 擀面棍1 |
第1步:
材料全部拌匀,放冰箱冷藏半小时,擀成薄片放冰箱冷冻,冻硬后拿模具压圆形,放在泡芙上,原味的泡芙皮不加可可粉就行
第2步:
第3步:
第4步: