炎热的夏日，煎包配上丝瓜豆腐汤当午餐，换换口味，肯定胃口大开。
主要材料
：| 面粉，酵母，肉，茭白，葱，丝瓜， 豆腐 |
所需工具
：| 平底锅 |
制作步骤
：第1步：
第2步：
和面用温水，面粉与酵母、清水拌匀后，要充分揉面。
2个小时，发好了。第3步：
三步就可以把茭白切成细丁，1.切薄片2.切长丝3.再切丁
第4步：
配上盐，酒，一点白糖，五香粉，鸡精与肉搅拌
第5步：
搅拌后
第6步：
擀面皮
第7步：
包上肉馅，在平底锅里放进油，俺用的是婆婆自家榨得菜油，一个个整齐摆上去煎。
第8步：
煎到底部有点发黄，浇上开水，比包子低一点，
第9步：
收汁，再煎下一，洒上葱花，好香的煎包完成啦！
第10步：
第11步：
第12步：
在烧煎包时，另一台灶马上烧丝瓜汤
第13步：
切豆腐
第14步：
煎包好了，这里的丝瓜豆腐也好了。
小贴士
：一边做，一边拍，有些教程因手中有活儿，没法拍，弄好了，还要写步骤，好烦琐哦！但一想到手工客的朋友们，这点烦琐算什么呢？
