超市买的羊杂,回家泡点粉条一煮,这样的秋冬天趁热来一碗别提多暖和了。
主要材料
:羊杂适量 红薯粉条适量 葱末适量 香菜适量 花椒水适量 辣椒油适量 盐适量 味精适量 胡椒粉适量 醋适量 生抽适量 香油 | 羊杂只要是羊肉串什么的店里就可以买到哦 |
所需工具
:锅碗瓢勺。 |
制作步骤
:第1步:
准备原料
第2步:
开水放入粉条,水再次开后关火盖盖泡粉条。
第3步:
葱末和香菜末
第4步:
锅里放入熬好的花椒水
第5步:
放入料酒和少许葱段煮制。
第6步:
放入羊杂和泡好的粉条略煮。
第7步:
碗里放入葱末,香菜末,盐,味精,胡椒粉,醋,生抽,香油调匀。
第8步:
倒入锅中。
第9步:
拌匀即可,喜欢吃辣的可以放些辣椒油。
第10步:
羊杂汤和饼一起吃最好啦,我之前发过一个印度抛饼的教程,大家可以看看哦。