樱花是爱情与希望的象征，代表着高雅，质朴纯洁的爱情。樱花宛如懵懂少女的，安静得在春天开放，满树的白色粉色的樱花，是对情人诉说爱情的最美语言。心中的某个人，就如那场寂寞的樱花雨，缓缓消失在时光的深处，留下永恒的记忆。
主要材料
：| 饼干底： | 奥利奥饼干碎80g |
| 黄油70g | 慕斯： |
| 吉利丁片118g | 冷开水90g |
| 酸奶260g | 淡奶油350g |
| 糖粉135g | 镜面： |
| 吉利丁片27g | 冷开水2250g |
| 糖粉230g | 盐渍樱花适量 |
所需工具
：| 8寸活模 | 锅碗瓢盆 |
| 电子秤 | 打蛋器 |
制作步骤
：第1步：
奥利奥均匀压碎（买那种一整奥利奥饼干碎就可以了）
第2步：
这样差不多(｡･ω･｡)
第3步：
黄油切小一点，放碗里，微波炉叮1分钟
第4步：
这样(๑• ω •๑)
第5步：
加到奥利奥里
第6步：
搅拌均匀（这时就会闻到很浓(❁´ω`❁)很香的奥利奥味儿，没错！就是这个味儿！）
第7步：
放入模里(๑˃̵ᴗ˂̵)و 压平压实了
第8步：
放冰箱里冷藏❄️待用
第9步：
吉利丁片1剪成小小片加入冷开水隔热水搅拌至融化（吉利丁片直接加热水就融不了了）
第10步：
淡奶油加入糖粉1搅拌均匀打发至7分发（即有细微纹路又能流动状）
酸奶倒进碗里加入融化的吉利丁液搅拌均匀
吉利丁酸奶倒入淡奶油搅拌均匀(๑• ω •๑)慕斯搞定！第11步：
慕斯倒进模里，有气泡的话就用牙签戳掉，然后放进冰箱冷藏5小时以上（我是冷藏了一晚上(❁´ω`❁))
第12步：
第二天早上做镜面层：吉利丁片剪成小片加水隔热水搅拌至融化，加入糖粉搅拌均匀
第13步：
倒在慕斯面上
第14步：
盐渍樱花，抓住尾巴在水里抖开，温水里泡一会儿
第15步：
分散放入吉利丁糖水里（铺好话后蛋糕移进冰箱时，樱花的位置会动，放进冰箱后要再调整一下）冷藏2小时以上
第16步：
✪ω✪之后就差拍个美美哒图啦
第17步：
蹬蹬瞪瞪！🌸美美哒🌸
和愛人一人来一口，愛情更加甜甜美美哦✪ω✪
