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临近中秋,手残党都能做的冰皮月饼

临近中秋,手残党都能做的冰皮月饼
最喜欢冰皮,最爱莲蓉,还有蛋黄……不知道在一起好不好吃~

主要材料

冰皮预拌粉莲蓉馅
蛋黄

所需工具

打蛋器
开水模具

制作步骤

  • 第1步:

    临近中秋,手残党都能做的冰皮月饼 第1步

    准备好工具,某宝上都有卖的,没那么多时间做最基础的,这样也好~

  • 第2步:

    临近中秋,手残党都能做的冰皮月饼 第2步

    加入冰皮预拌粉

  • 第3步:

    临近中秋,手残党都能做的冰皮月饼 第3步

    加开水,以1比1的比率添加,注意,一定要是开水,水不能放多了

  • 第4步:

    临近中秋,手残党都能做的冰皮月饼 第4步

    开始揉面团,揉成一个一个不粘手的面团

  • 第5步:

    临近中秋,手残党都能做的冰皮月饼 第5步

    揉好了,准备加馅,大家可以根据口味,换成山皮和其他馅,加油,我只是第一次做,你可以更好的~

  • 第6步:

    临近中秋,手残党都能做的冰皮月饼 第6步

    包馅就不用我教了吧,和包饺子是差不多,注意均匀,多层馅的可以多包几个

  • 第7步:

    临近中秋,手残党都能做的冰皮月饼 第7步

    如果要加蛋黄,可以先煮熟,记得压成馅,不然冰皮的口感不会很好~

  • 第8步:

    临近中秋,手残党都能做的冰皮月饼 第8步

    切半,有没有黑暗料理的赶脚?

  • 第9步:

    临近中秋,手残党都能做的冰皮月饼 第9步

    用月饼模具压制成型,是不是有点小可爱,放进冰箱冷冷再吃效果更佳

小贴士

哈哈,你可以做得比我更好,加油~

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《临近中秋,手残党都能做的冰皮月饼》教程创建于2017-09-25
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