调杯绿豆汤喝喝。
主要材料
:绿豆,薏米,薄荷,冰块,杨梅(话梅) |
所需工具
:炖锅 |
制作步骤
:第1步:
绿豆,薏米(选用)淘洗干净,泡一夜。
第2步:
半碗绿豆+4碗水,煮沸。
第3步:
煮沸+冰糖,关火,盖盖闷20分钟。然后再煮沸关火,闷20分钟。
第4步:
基本上就闷两次就是这个程度,没有全开花。如果喜欢更酥烂的绿豆就再煮沸闷20分钟。
这种方法比较省火啦。第5步:
熬好的绿豆汤可能水不是很多了,可以+些开水凉至室温。装瓶,冷藏保存。
第6步:
记得之前冻的花茶冰么?
第7步:
和的时候+些花冰,薄荷叶,话梅。
第8步:
味道复合的绿豆汤很特别。