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【手工蛋糕】让蛋糕开口说爱你

【手工蛋糕】让蛋糕开口说爱你
不知道各位 七夕 过的咋样, 这个蛋糕虽然简单,但是爱意满满
七夕-中国人的情人节,
越来越多的年轻人喜欢过这个节日,为在送什么礼物而烦恼吗?
用心为 Ta 做一款造型别致的蛋糕,让蛋糕开口说爱你!
喜欢的朋友记得给我点个赞

主要材料

戚风蛋糕坯淡奶油 500g
细砂糖 50g芒果 100g

所需工具

打发器抹刀

制作步骤

  • 第1步:

    【手工蛋糕】让蛋糕开口说爱你 第1步

    1 淡奶油500g加50g糖打发,抹面的淡奶油打发到6-7成发,有明显纹路微微有流动性。

  • 第2步:

    【手工蛋糕】让蛋糕开口说爱你 第2步

    2 把戚风蛋糕坯平均分成三片

  • 第3步:

    【手工蛋糕】让蛋糕开口说爱你 第3步

    3 底面一层蛋糕片涂抹一层奶油,

  • 第4步:

    【手工蛋糕】让蛋糕开口说爱你 第4步

    4 再加入芒果夹心,

  • 第5步:

    【手工蛋糕】让蛋糕开口说爱你 第5步

    5 再覆盖一层奶油。

  • 第6步:

    【手工蛋糕】让蛋糕开口说爱你 第6步

    6 盖上第二层蛋糕片,再重复步骤3-5

  • 第7步:

    【手工蛋糕】让蛋糕开口说爱你 第7步

    7 盖上第三层蛋糕片

  • 第8步:

    【手工蛋糕】让蛋糕开口说爱你 第8步

    8 用淡奶油均匀涂抹蛋糕体,至表面平整,四周光滑。

  • 第9步:

    【手工蛋糕】让蛋糕开口说爱你 第9步

    9 用剩余的淡奶油加入一点粉色色素,调制成粉色奶油,在抹面上随意的涂抹几处,

  • 第10步:

    【手工蛋糕】让蛋糕开口说爱你 第10步

    10 用刮刀抹平,出现渐变效果。

  • 第11步:

    【手工蛋糕】让蛋糕开口说爱你 第11步

    11 用鲜花、卡片、巧克力装饰即可。
    一款代表心意造型别致的鲜花奶油夹心蛋糕就OK啦!

小贴士

TIPS
1 夹心用芒果多少可以按喜好添加,也可以换成自己喜欢的水果
2 这款蛋糕对抹面水平要求不高,也可以故意留有涂抹痕迹,让蛋糕有另一种凹凸造型
3 装饰用鲜花要进行处理,修剪好先用淡盐水浸泡10分钟,用保鲜膜包裹枝干再插入蛋糕。

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《【手工蛋糕】让蛋糕开口说爱你》教程创建于2017-09-01
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