巧克力软曲奇~不太好看但是超简单的好吃小甜点~(・∀・｀*)

• 第1步：

  

  准备材料：
  黄油 115g
  巧克力 175g
  可可粉 20g
  糖 65g
  鸡蛋 1个
  低筋面粉 175g
  盐 1g
  这个直接从网站上扒下来的，我用了一半多一些的量做了8，9个。喜欢的朋友可以加几滴香草精，我没加觉得也不错。不喜欢吃甜少放点糖。

• 第2步：

  

  1.黄油软化，加糖。拿电动打蛋器第一档打黄油。打到挑起黄油至图上状态，也就是蓬松的羽毛形状。

• 第3步：

  

  打完之后，盆子里的黄油如图。

• 第4步：

  

  2.打鸡蛋液，放入黄油打匀。
  尽最大能力就好，鸡蛋和黄油不易融合。

• 第5步：

  

  3.放入过筛的低筋面粉，可可粉翻拌均匀。(~_~)至于翻拌的方法，大概是将刮刀从底部往上挑，然后像炒菜一样划几下，如此反复。

• 第6步：

  

  拌匀后效果~

• 第7步：

  

  4.巧克力切碎，放入曲奇糊中拌匀。(・∀・)
  巧克力我用的德芙黑巧，个人认为我给的量有一点多，大家酌情，不用那么多的。巧克力不用担心在烤箱里融化掉，因为融化了之后会更好吃，有熔岩的效果。大家就不用追求趣多多式的完整巧克力豆啦

• 第8步：

  

  5.烤盘垫锡纸，用勺子挖出面糊铺平在锡纸上。【这个大家有模具神马的可以拿出来呀！我完全没有所以你看到图里的样子就是…←_←】

• 第9步：

  

  6.烤箱中层(上下管)180度烤10分钟。
  我家糟心烤箱到时间不关火！结果烤的火候大了！不过外面脆脆的也挺好吃(ー`´ー)。

给大家描述一下烤好之后的口感吧ヽ(✿ﾟ▽ﾟ)ノ！首先外皮脆脆的，里面很松软。然后融化的巧克力和熔岩一样的感受，口味非常浓。我鸡蛋放多了但是效果也是相当不错啦。