主要材料
：| 黄豆酱（推荐用兰花的哦）几瓶 | 辣椒适量 |
| 油，酱油，糖，味精适量 |
所需工具
：| 铲一只 | 锅一只 |
制作步骤
：第1步：
把材料都准备好，辣椒，大蒜切成碎末
第2步：
关于比例的问题，建议大家第一次做只用两瓶酱料，十个小红辣椒，三四粒大蒜这样，到快成品的时候可以尝试一下，假如不够辣还可以继续切，继续家也没问题。总的来说就不要猴急，辣椒要一点一点加，避免到时候辣过头了
第3步：
这几步忘拍了，反正就是倒适量的油，把蒜蓉但进去爆一下，等油变的滚烫了就开始放酱料了
第4步：
放酱料～
第5步：
我这次用了六瓶酱，其实煮出来有十几瓶那么多，所以推荐用兰花的，比较浓稠，做出来比较好吃
第6步：
瓶子里的酱料也不能浪费撒（和妈妈一起做的，妈妈是节约狂人）
第7步：
把酱油倒进去，不用很多适量吧
第8步：
就这么多
第9步：
盖上盖子，疯狂摇动你的瓶子吧～
第10步：
干净很多了呢～
第11步：
这个瓶子里的也不要浪费呢，直接把第一个瓶子里的酱油倒进第二个瓶子里继续刚刚的步骤
第12步：
洗过之后对比图。。。。还有一点，洗瓶子洗多之后，瓶子里的酱油会变得很黏稠，这时候就能加新的酱油进去啦～不用太多，免得太咸了
第13步：
吧酱料们和酱油们搅拌均匀之后，开始放辣椒啦～
第14步：
很多的辣椒，其实后来我们还觉得不够辣，又加了几个。。
第15步：
搅拌搅拌，请各位亲无视掉那些黄色的水，那是我妈不肯浪费的辣椒水，觉得恶心的可以直接加水，不用太多
第16步：
加糖，加糖的话尽量可以加多一点，但又不能够尝出明显的甜味，看着量来加把，多一点但不能太多
第17步：
其实经过充分的搅拌之后，颜色会变得很漂亮
第18步：
搅拌
第19步：
加一点味精～
第20步：
加一点耗油～
第21步：
搅拌，整个过程一定要不停的搅拌哦
第22步：
搅拌均匀后，酱料会因为加热会有小气泡，也是要通过搅拌吧气泡的热气弄散，不然会爆开哦
第23步：
气泡
第24步：
在有气泡出现之后再搅拌个三五分钟就可以关火了
第25步：
我妈妈，看到满头大汗了吗😅
第26步：
翻啊翻
第27步：
要装瓶啦～
第28步：
洗好的瓶子排队队
第29步：
装好啦～
第30步：
最后的步骤！很关键哦
第31步：
打开瓶口，放进微波炉热30～60秒，消毒。然后拿出来放凉，拧好盖子，放在阴凉的地方，不用放冰箱哦～随吃随取
小贴士
：1.制作的过程一定要不停的搅拌
2.加如调料的时候要一点一点加，不要加太多
3.本教程绝对原创，是我妈妈自己慢慢琢磨出来的，希望大家能尊重我妈妈的劳动成果哦～
～～～～～～～如有雷同，纯属扯淡～～～～～～
