无需冷冻十分钟自制炒酸奶

• 第1步：

  

  冰块一大碗，酸奶爱吃多少用多少（牛奶亦可），盐小半碗，密实袋两个
  Q：保鲜袋可以吗？
  A：不可以，在这之前我失败了两次。第一次想着保鲜袋也行，结果没晃两下袋子就渗水了。第二次冰块用少了，只有图上碗里的三分之一，做到一半冰块化没了，眼睁睁看着快要冻住的奶又化成了液体。

• 第2步：

  

  奶倒进密实袋，根据个人口味加调料
  甜的辣的咸的芥末的
  然后封好口，尽量不留空气

• 第3步：

  

  装了奶的密实袋叠成小方块，没有强迫症可以省略这一步

• 第4步：

  

  盐和冰块装袋，原理大概是盐融化时会吸热，让冰块温度变得更低
  放入酸奶小方块
  用单身二十年的手速大力摇晃，记得垫一块厚布或带上手套，避免低温伤害你赖以生存二十年的手

• 第5步：

  

  摇晃5-10分钟后就冻好了
  时间越久越硬

• 第6步：

  

  放上最爱的黄桃，完成！
  放奥利奥碎也好吃放巧克力酱也好吃放蔓越莓干也好吃放坚果碎也好吃放椰子干也好吃放葡萄干也好吃放草莓酱也好吃放抹茶酱也好吃······

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