初试叉烧肉－micki的手工时间

• 第1步：

  

  料酒是micki因为没有白酒代替的，最好用白酒啦，大葱也忘记买了

• 第2步：

  

  加入叉烧酱，酱油

• 第3步：

  

  大蒜，姜……我是没有大葱，有买的厨娘们不要忘记加了

• 第4步：

  

  倒入黄酒（白酒）

• 第5步：

  

  一勺蜂蜜

• 第6步：

  

  均匀搅拌涂抹

• 第7步：

  

  记得要给肉肉按摩按摩

• 第8步：

  

  然后放入冰箱冷藏两个小时后取出姜蒜葱，继续放入冰箱冷藏

• 第9步：

  

  18个小时后取出，放在烤箱架上面，下面铺锡纸哦，不然蜂蜜油滴落很难清洗

• 第10步：

  

  铺好啦

• 第11步：

  

  记得烤制之前两面刷上蜂蜜

• 第12步：

  

  开始烤制啦，烤箱预热到200度，200度上下火，烤制40分钟

• 第13步：

  

  烤到20分钟左右取出在刷一遍蜂蜜

• 第14步：

  

  这个就是蜂蜜血水油的混合物……烤箱里不放锡纸真心会很难洗

• 第15步：

  

  40分钟后取出稍微放凉，切片

1.我是没找到猪肩肉或者梅花肉……所以还是带肥的超好吃……
2.如果不喜欢太甜，蜂蜜可以少刷点