椰汁千層馬蹄糕

第1步：

先把馬蹄粉分開兩份，第一份用350毫升椰汁攪拌均勻無顆粒狀。熟稱生粉漿。

第2步：

將剩下的椰汁放鍋中煮至微沸。

第3步：

把步驟1.2混合在一起，成了生熟漿。小白就做好了。

第4步：

剩下的馬蹄粉用涼水350毫升攪拌無顆粒狀。

第5步：

將白糖放鍋中用小火炒至變黃，再用400毫升水煮沸。

第6步：

將4.5混合在一起，攪拌均勻，變成生熟漿，就成了小黃。

第7步：

開始上蒸盤。先把盤子抹點油，這樣不粘鍋。開大火，先倒2勺小黃煮5分鐘，等它凝固了，再加一層小白。以此類推一層一層的加。加的越厚煮的時間就越久。(如何看它熟了沒，用筷子點一下如果不粘筷子就熟了。一定要等上面一層凝固了才可以加下一層，不然沒有層次感。)

第8步：

蒸好之後要放涼才可以切，不然都散了。放一會冰箱冰也可以。這樣更好吃，QQ的。迫不及待呀開吃吧，我和我媽吃的好滿足嘻嘻…吃貨們趕緊做起來吧