四川剁椒酱的简单做法
主要材料
:红辣椒适量 | 小米辣适量 |
大蒜适量 | 姜适量 |
白酒适量 | 盐适量 |
所需工具
:坛子一个 |
制作步骤
:第1步:
辣椒,大蒜,姜洗净,等水自然干透,辣椒酱制作过程中碰到生水易腐坏
第2步:
坛子洗净晾干备用,把各种材料剁吧剁吧
第3步:
材料剁碎
第4步:
将上一步剁好的材料混合适量的盐,可以多放一点点,以及适量高度白酒,搅拌均匀
第5步:
混合好的材料倒入缸中,密封
第6步:
半个月后就可以检验成果啦~
红辣椒适量 | 小米辣适量 |
大蒜适量 | 姜适量 |
白酒适量 | 盐适量 |
坛子一个 |
第1步:
辣椒,大蒜,姜洗净,等水自然干透,辣椒酱制作过程中碰到生水易腐坏
第2步:
坛子洗净晾干备用,把各种材料剁吧剁吧
第3步:
材料剁碎
第4步:
将上一步剁好的材料混合适量的盐,可以多放一点点,以及适量高度白酒,搅拌均匀
第5步:
混合好的材料倒入缸中,密封
第6步:
半个月后就可以检验成果啦~