好吃的蛋挞可以自己做哦～
此食谱为12只蛋挞分量。
此食谱为12只蛋挞分量。
主要材料
：| 蛋挞皮12只 | 纯牛奶330ml |
| 细砂糖33g | 蛋黄3枚（65g） |
| 玉米淀粉10g |
所需工具
：| 烤箱1台 | 过滤晒网1只 |
| 两杯2只 | 量杯 |
制作步骤
：第1步：
取出蛋挞皮12只，码放在铺好锡箔纸的烤盘内，进行室温解冻。
这时烤箱预热220度上下火第2步：
纯牛奶330ml加入细砂糖33g略微搅拌，入微波炉叮30秒，搅拌至糖溶解即可
第3步：
蛋黄3枚加入温热的纯牛奶内，搅拌均匀至蛋黄打散。
第4步：
加入玉米淀粉10g搅拌均匀
第5步：
进行三次过筛
第6步：
将过筛好的蛋挞液倒入蛋挞皮内，9分满即可
第7步：
送入预热好的烤箱进行烤制
第8步：
上下火220度中下层烘焙22分钟至表面出现焦点即可。
第9步：
好吃的蛋挞出炉了
第10步：
咬一口好吃
小贴士
：1、蛋挞皮买的即可。
2、纯牛奶加糖需要加热一下，没有微波炉可以奶锅稍微煮一下，至糖溶解即可。
3、余下的蛋挞液可以冷藏保存，第二天也可以使用，需要密封冷藏保存哦。
4、吃不完的蛋挞可以冷藏，冷藏后食用口感也超级赞～
