舒芙蕾蛋饼（转）

• 第1步：

  

  爱自己，从早餐开始！

• 第2步：

  

  将蛋白和蛋黄分开，蛋白加糖，用电动打蛋器打发至发泡。

• 第3步：

  

  蛋黄打散加入1/3打发好的蛋白，翻拌均匀。

• 第4步：

  

  将混合物倒回另外2/3打发好的蛋白中，再次翻拌均匀。
  

• 第5步：

  

  平底锅小火放入黄油稍微晃一下锅，让锅底均匀附上黄油。

• 第6步：

  

  将搅拌均匀的蛋糊倒入锅内，稍微抹平后盖上锅盖。
  煎到底部金黄便可对折出锅咯，加点盐和黑胡椒调味既可。

• 第7步：

  

  早餐应该是一天中最重要的一餐了。对于早餐的认真的伙伴们来说，新鲜的水果，搭配上香浓的牛奶，再来一点美味的主食，应该可以满足一天所需要的全部营养啦！

• 第8步：

  

  如此简单美味的早餐，有没有打动到起床困难户呢？

盘子记得稍微加热一下，再盛蛋饼哦！
这样蛋饼不会立刻就塌掉~