适用于虾，小鱼，蘑菇，蔬菜类，水果类，当然口味嘛自己调，咸的出锅后撒盐，或其他粉状调料，或酱类，甜的就放糖或果酱类，酸奶
主要材料
：| 小黄鱼随意 | 油多放点 |
所需工具
：| 锅1 | 筷子1 |
制作步骤
：第1步：
原料洗净切好，水沥干
第2步：
这步很重要，要没啥水，只裹上薄薄的一层干淀粉，没淀粉用江米面一样，如果太多，就抖掉。薄厚如图!
第3步：
下锅开炸，如果喜欢里外脆的一开始大火，后面小火慢炸多炸会就会脆的，不能着急，喜欢外脆里嫩的就少炸会。
第4步：
炸好后出锅，撒盐，我这次放的黑胡椒，十三香。口味自己调吧，喜欢哈样的都有，不一一介绍了。
小贴士
：出锅就吃
